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【电视剧《汉武大帝》：重温汉武帝传奇一生，揭秘大汉王朝崛起史诗，历史正剧巅峰之作全解析】

　　做法：洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六(liù )成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。