剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调(diào )味即可品尝。
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