剧情简介
【日本抗战电视剧:热血抗战历史剧推荐,重温中日战争时期的英雄故事与经典影视作品】
做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干的时(shí )候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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