《|知青回城创业的电视剧：一代人的青春记忆与改革开放浪潮中的奋斗传奇》

【电视剧伦理：探讨影视作品中的道德边界与社会责任，深度解析热门剧集引发的价值观争议】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入(rù )生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候(hòu )加入(rù )盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。