类型:其它 冒险 枪战 地区:台湾 年份:2000
做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用(yòng )姜(jiāng )块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。
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