剧情简介
【满汉全席电视剧：经典清宫美食传奇剧集，再现满汉文化盛宴与宫廷御膳秘闻】
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软，拍裂(liè )一小块姜，热(rè )锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍(biàn )，放(fàng )两(liǎng )勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一(yī )个(gè )半小(xiǎo )时，下盐调味即可品尝。
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