类型:武侠 恐怖 枪战 地区:香港 年份:2005
做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的(de )清(qīng )水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小(xiǎo )时,下(xià )盐调味即可品尝。
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